【レビュー】SUPERFLUX – JELLYSTONE(スーパーフラックス – ジェリーストーン)

飲みレビュー

カナダで屈指の人気を誇るブルワリーSUPERFLUX(スーパーフラックス)JELLYSTONE(ジェリーストーン)を手にすることができました!

まるでモダンアートのようなラベルに心惹かれるけど、中身も抜群に美味いと評判高いスーパーフラックス。UNTAPPD(クラフトビール評価サイト)では、ジェリーストーン4.14(高評価)!期待感MAX!

ほっぷる
ほっぷる

すでにラベルデザインで最高!

味はどうかなぁ。楽しみ!

ブルワリー

Image credit by Superflux Beer Company

SUPERFLUX(スーパーフラックス)

拠点:カナダ ブリティッシュコロンビア州 バンクーバー クラークドライブ505

スーパーフラックスの共同創設者であるAdamHendersonとMattKohlenは、Callister Brewing Co.で醸造スキルを取得後、パートナー醸造所でファントムブルワリーとして創業をスタート。

そして、2020年の夏には、自身たちの小売店をオープン。

IPAメインの大胆なラインナップで展開するスーパーフラックスですが、どれも実験的かつ革新的な内容で、多くのファンを惹きつけている。

ほっぷる
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ファントムブルワリーは、自分の醸造所を持たないで、他の醸造所への醸造委託によってオリジナルレシピのビールを作るブルワリーのことだよ!自分で醸造施設を持つのは大変だからね。

ビア

Image credit by Superflux Beer Company

JELLYSTONE(ジェリーストーン)

アルコール:6%

ジェリーストーンは、Citraホップ、Mosaicホップ、Cryoホップのブレンドによって醸造されています。ラズベリー、ブルーベリー、ハニーデューメロン、といった甘く熟した果実のようなとても心地よい、華やかな香りと味わいがあります。

Superflux Beer Company

スタイル

New England IPA(ニューイングランド・アイ・ピー・エー)

ニューイングランドIPAは、フルーティなホップの香りクリーミーな口あたり苦味が控えめなビアスタイルです。IPAと比べると非常に飲みやすく、ビールが苦手な人にも割と飲めることが多いです。

ほっぷる
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Hazy IPA、East Coast IPA、Vermont IPAもみんな同じスタイルを指しているよ。

日本だとHazy IPAと表記されることの方が多いかな

レビュー

ライトイエローでヘイジーな見た目が最高にテンションあげる!

パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーといったMosaicホップ特有のフレーバー。

クリーミーな飲み口だけど、飽きがこない絶妙なバランス

フレッシュな甘みで、ノンビター。

温度による変化も少なくて、最初から最後までずっと最高。

1週間置いてたけど、澱も出てないし、後半苦いとかもなくて感動!!

ほっぷる
ほっぷる

とっても美味しかった!

お手本みたいな最高のニューイングランドIPA!

ラベルも中身もとにかく最高なSUPERFLUX(スーパーフラックス)JELLYSTONE(ジェリーストーン)でした。

かんぱい!

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